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"Permite que tu nutrición
sea tu medicina "
" Semillas de preciosas frutas y
hortalizas sanas,
semillas orgánicas
perfectamente seleccionadas
para sembrar,
garantizadas y
sin fungicida.
Aprende a nutrirte con
alimentos frescos.
De la huerta a la mesa. "
´´ ...Dios dijo: “Mira, te he dado cada planta que produce semilla que está sobre la faz de toda la tierra, y cada árbol con semilla en su fruto; los tendrás para comer....´´
God said, “See, I have given you every plant yielding seed that is upon the face of all the earth, and every tree with seed in its fruit; you shall have them for food.
Génesis 1:29
Mi Ãrbol y yó.ALBERTO CORTEZ
00:00 / 03:47
El Yerberito.CELIA CRUZ
00:00 / 02:53
EL VINO.ALBERTO CORTEZ
00:00 / 03:16
Moonlight Sonata Ludwig van Beethoven
00:00 / 06:15
Semillas de frutas
y hortalizas
BABAGANOUSH. Tahine.
Ingredientes:
Ajos
Semillas de sésamo
Aceite de olivas
Sal de mar
Berenjena.
Limón.
Preparación:
Coloque la berenjena previamente lavada a asar a la parrilla. Voltéela constantemente hasta que se ase bien, dejándola quemar un poco, por todos los lados.Déjela que enfrie
un poco y retírele la piel.
En una licuadora o procesador coloque el ajo, la sal de mar, el aceite de oliva y licúe, añada las semillas de sésamo enteras, zumo de limón y continúe licuando hasta suavizar.
Logramos así el tahine. Ahora mezcla el tahine con la pulpa asada y majada de la berenjena. sirva en un plato con aceite de olivas y perejil, para decorar. Sirva con pan árabe fresco y caliente.
Chef G. Patty Díaz M.V.
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